La Festa Della Mamma。義式母親節感恩餐酒聚(2018)

Carnation-01

Una madre… sempre

Quella mano leggera
tra i capelli biondi, neri, bianchi,
cela nelle vene un amore
che nasce nei recessi del cuore…

Quel calore, etereo tepore,
che trabocca negli sguardi
carichi di tenerezza trasmette
la sicurezza di un’ala di chioccia…

Quella corda tesa ovunque,
nel buio e nella luce
che sacrifici, ansie, dolori,
non potranno mai sfilacciare…

Nessuna forbice, per quanto tagliente,
potra’ mai recidere il cordone,
linfa di vita donata,
che lega madre e figlio…

Autore: Paolo Eroli

Dear Mama. thank you for being you

是這樣的一天:

就讓我們來煩惱吧,晚餐要準備什麼蔬菜水果、又怎樣做出美味的料理?要搭配什麼樣的、會是媽媽喜歡的酒或咖啡?要如何給媽媽一個驚喜,感受到家人陪伴著的幸福溫馨呢?!

一年365天,要出門上班300天以上的Bhava夥伴,想在這個日子裡,邀請家人和喜愛Bhava的你們,義起陪伴著親愛的媽媽,來感受我們與私廚久石作共同創造的『 義大利餐桌的美好時刻 』!

—————————— M E N U —————————–

Venezia Spritz
苦酒橘紅氣泡飲 . 開胃酒 / 威尼斯

Bergamo Pane
山城的麵包小點 . 3-5款 / 貝爾加莫

Napoli Insalata
彩虹番茄 . 手工鮮乳酪 . 羅勒葉 / 拿坡里

Civale Monflowers
奇瓦雷 鮮花釀 . 啤酒 / 皮蒙特區

Puglia Orecchiette
清炒櫻花蝦櫛瓜貓耳朵麵 / 南義風

Civale Belle Gose
奇瓦雷 美麗之鹽 . 啤酒 / 皮蒙特區

Toscana Pollo alla diavola
惡魔薩索雞 . 主餐 / 托斯卡納

Panna cotta con frutta
義式水果奶酪 . 甜點 / 皮蒙特區

Caffe Essse
Espresso 義大利咖啡 . 餐後飲品 / 波隆那

♡媽媽專屬:母親節蛋糕1份

♡套餐費用:每位1280元 / 不飲酒者 980元

( 座位以家庭為單位安排 . 無外加服務費 . 其他酒水另計 )

♡加點菜

Roma Saltimbocca +680元
跳進嘴邊的肉 . 三源樂活豬 . 3-4人份 / 羅馬

——————–陪 媽 媽 晚 餐 日——————-

♡餐會食材選用
Man Mano慢慢弄.乳酪坊 https://wp.me/p9kMH2-gv
三源牧場樂活豬/Sasso薩索雞 https://wp.me/p9kMH2-g0
Givale奇瓦雷義大利精釀啤酒 https://wp.me/p9kMH2-h0
Caffe ESSSE https://wp.me/p9kMH2-eH
到官網blog了解Bhava更多 www.bhava.com.tw

♡報名須知
日 期: 2018-05-12(星期六)
時 間:1730入場,1800開始,用餐時間約2小時
報 名 截 止:2018-05-05(星期六)額滿會提早截止
兒 童 餐 費:國中以上同成人$980元/位(備有兒童椅2張)
可 自 備 酒:酌收洗杯費$50/位
繳 費 方 式:親臨或匯款(帳號請來電或私訊洽詢)
關 於 取 消:由於餐點食材需提前準備,若您繳費後不克前來,報名截止日過後告知仍需負擔食材費用700元,亦或將名額轉給親友參加
聯 絡 我 們:營業時間『週三至週一 1000-1900』電洽04-7784023 或 加入Line ID: @xoo5719p 或 臉書專頁私訊

♡關於 #久石作
#出張主廚 說:『飲食文化迷人之處, 在於每天的任何時刻、場合,都有合適搭配的料理,更是飲食與社交文化的媒介。』
主廚會料理,為其走踏過義大利,和Bhava因咖啡去到義大利是一樣的!也喝茶飲酒,連喜歡餐酒館的氛圍也和Bhava一樣。因為Givale這隻『鷹』一樣的義大利手工啤酒結緣,加上對義大利料理、食材都有相同看法,於是誕生這次共同主辦的餐酒聚。

巴瓦|久石作

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