BHAVA搬家到鹿東路嘍（2020.12.14）
嗨~ Caffe BHAVA 即 將 搬 家 嘍！
成功路最後營業日：2021/01/04（一）
星期一只有營業2.5小時的今天，一位曾經路過好奇BHAVA的客人打電話來預訂Purebread麵包，見面時聊到我們即將搬家的事，她開心的說新家的地方距離住家更方便耶，而且特別的是，LA Resse的料理工作室默默無聞的快9個月，沒有招牌，沒有對外營業，明明只有認識夥伴的客人們才有可能預約用餐...…而這位在地客人竟然也知道那間矮矮的老房子呀！
還記得兩年前，BHAVA在藝術村的租約到期兩週前，決定搬家、臨時開始找新地方，我們的好朋友(剛開店時即認識的新客人)，帶我們來看了成功路的屋子，拱形的窗、紅磚的牆和門牌號碼170，都是Sandy屬意的，我們在一週內和房東阿姨簽好了租約，然後花一個月把一樓到四樓認認真真整理一遍，還大膽嘗試了平常不敢用的油漆顏色、很貴也覺得很值得的台灣實木古門窗。
當時最累的事，是搬家過程，後來檢討真正累壞我們的原因是“沒有提前計畫”，其實這次我們距離搬家時間點不到一個月，但心情上卻完全不緊張，許多前置事項都安排好了時間表，所以我們也有搬家後的營業時間。新的地址是：鹿港鎮鹿東路179號
#固定營業時間 ：週三、週四 13:30～19:00（小孩讀半天的日子是才是Sandy的週末），其他平日可以提前預約下午茶、晚餐
#初次營業時間 ：2021/02/12（五）11:00～19:00（春節年假期間全天都有開喔）
只有週末才有時間來鹿港的朋友們，六日還是可以來成功路170號，找Sandy喝台灣咖啡、台灣茶、吃素食點心唷，詳細營業資訊陸續會再跟大家分享。
一年當中BHAVA最期待的月份，絕對是12月沒有之一，差不多算是BHAVA的週年紀念月吧，有聖誕節，有朋友會記得我們的香料熱紅酒，也有想念曾經舉辦過的聖誕節餐會料理的......而我們也總在一年快結束前，認真思考我們的有什麼還有能量，想做什麼事，想帶給大家什麼樣的暖心食物？
分享一個小秘密：大概三年前的秋天，我們曾認真思考過要結束BHAVA的經營，當時是創業、小孩、家庭之間失去平衡，最後我們轉換角度，把BHAVA當成第4個小孩來看，所以…小孩既然都生下來了，有什麼理由要放棄呢？？回想每一次的搬家決定時，腦中冒出來「孟母三遷」這個詞，不管BHAVA搬到哪裡，出發點永遠都是為了、小孩子可以在更好的環境中長大！
今天來的&上週末來的客人都問：什麼時候會有可麗露？
好啦，雖然可麗露真的很難烤，麵糊又得提前一天準備，但誰讓它這麼讓大家掛念呢，而且還是我們三個小孩心目中前2名甜點XD
倒數的三個週末，Sandy會認真準備好可麗露，盡量讓期待它的大家有機會吃到。另外一款招牌甜點提拉米蘇冰淇淋，也剛剛做好了，這次的內餡份量有特別增加！
最後，為了我們期待的12月和跨新年，BHAVA委託對咖啡品質極其要求的朋友（也是咖啡老師），幫我們烘焙了 #牙買加頂級藍山咖啡 ，做成BHAVA大容量17g的濾掛包，成功路BHAVA倒數營業的日子，要和有緣人分享我們喜歡的咖啡味道❤️
#本週的Purebread手工麵包類點心
Croissant 傳統可頌 (奶蛋）
Morning Bun 肉桂香橙捲 （奶蛋）
Turkish Bagel Simit 土耳其芝麻圈（純素）
Brioche 布里歐 （奶蛋）
Focaccia 佛卡夏（純素）
#本週自製點心
煙燻火腿時蔬鹹派（9寸的1/8，搭配生菜沙拉）
提拉米蘇 / 濃酒精版 (大人味的冰淇淋)
英式司康 / 酒漬果乾口味（搭配剛煮的草莓醬）
Canelé 可麗露（威士忌香草口味，波爾多特產）
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固定營業時間：
週一、週五 1300~1530
週六、週日 1100~1800
固定店休：週二、三、四 (可預約下午茶時段、自取咖啡豆)
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#Bhava , food for health and pleasure.
#分享一杯好咖啡 #用愛做暖心的食物
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成功路回顧（有客人一起拍的照片）
