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Product list 烏龍茶 OOLONG TEA

翠玉 烏龍茶 150g (輕烘焙)

▪️翠玉 烏龍茶資訊▪️ 產地:台灣 南投 名間 品種:翠玉 (台茶13號 / 選拔編號2029 ) 產季:2020 冬 茶類:烏龍茶 焙度:輕焙火

原價
NTD 400

特價
NTD 350
庫存剩餘|6
150g(4兩)

詳細介紹

 花的香,蜂蜜甜 

 

喝茶:在記憶中尋找最美的片段!



【 第一次喝到,口感如此細緻的茶 】

從精品咖啡的品飲經驗中,我們認為「細緻口感」代表著咖啡的很大一部分品質,因此在挑選茶品時,也會特別留意。

翠玉茶在茶品經驗缺乏時期,我們是還不知道的茶款!第一次喝到它,是來自BHAVA客人的分享:

泡茶過程香氣四溢
入口有足夠的香氣(清香)、甜味(像蜂蜜)
口感厚實,幾乎沒有澀感,回甘明顯
還有一個無法忽視的細緻,讓我們想到大吉嶺莊園茶(香氣也有點點類似)
這是BHAVA在阿里山紅茶後,另一款想要分享的茶品



由茶改場開發改良台茶13號,產量同樣較青心烏龍和青心大冇高,有明顯的花香,「清香撲鼻」即是翠玉的典型特徵,有點像茉莉與玉蘭的品種香。多分布於坪林、宜蘭、台東和南投等地的茶區。


– 葉片則較狹長,葉片兩側較上捲,葉緣鋸齒較大且粗鈍
– 具強烈白花香 (茉莉、玉蘭、檳榔花、沙其馬)
– 此品種較疏且不易機採
– 芽色較紫、絨毛較少
– 滋味相對淡薄
– 中、早生種

 

▪️翠玉 烏龍茶資訊▪️
產地:台灣 南投 名間
品種:翠玉 (台茶13號 / 選拔編號2029 )
產季:2020 冬
茶類:烏龍茶
焙度:輕焙火 




上圖:2021年3月 台灣茶研習課程 結業【春之茶席】
 

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