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Product list 烏龍茶 OOLONG TEA

東方美人 白毫烏龍茶 75g (輕烘焙)

▪️東方美人 白毫烏龍茶 資訊▪️ 產地:台灣 桃園 品種: 青心大冇 產季:2020年夏天 茶類:烏龍茶 焙度:輕焙火

原價
NTD 1000

特價
NTD 880
庫存剩餘|8
75g(2兩)

詳細介紹

 英國女王賜名茶 

 

喝茶:在記憶中尋找最美的片段!

- Oolong tea / Oriental Beauty.
 傳 說:英 國 女 王 賜 名 之 茶(2021.02.07)


Sandy學生時期不愛唸書,為了考試而用功即無法早起也很沒有效率,好不容易考試完不久又忘了,才有了之後沒唸到高中而奔走異地的唸書和工作機遇。開始學習精品咖啡時 已有學會不易的認知,但實在是因為了解咖啡比書本更真實,且與聰明才智無大關係,只要專注品嚐、訓練敏銳味蕾以及累積經驗,便可以把所學收入腦袋記憶庫,美好的味道亦可以記憶很久很久......


圖:茶課堂所在園區裡,初次到訪,冬日裡的花


BHAVA經營到現在邁入第六年,直到上個月開始學習事茶,對台灣茶世界茶種類稍微開始認識,心裡的「茶石頭」才緩緩落下。比起看很多書的方式,Sandy更喜歡先大致了解茶資訊,再蒐集多款茶來喝,不明白有疑問時再找書本知識對照和詢問老師,這是個人學習所習慣的方式。(學咖啡、做甜點或發酵食物也如此)





稍稍認識BHAVA的大家,應該知道我們也蒐集了一些酒,威士忌、白蘭地、雪莉酒、特別的氣泡酒以及有果酸味的啤酒,還有Sandy也自己嘗試做利口酒等。


初識台灣茶,一見傾心的茶款是東方美人 ,除了風味,覺得特別並且直接買了茶葉分享的原因,便是這款茶很適合加一滴白蘭地,變身為「香檳烏龍」


特別的這款偏重發酵的烏龍茶,名字有很多呢:膨風茶、福壽茶、白毫烏龍、冰風茶、蜓仔茶、五色茶、東方美人都是。其中東方美人來由的傳說是,英國女王(維多利亞或伊莉莎白二世)品嚐後,因外觀及風味的讚不絕口而命名。


小綠葉蟬 圖片來源:KALON TEA FB


東方美人主味的獨特蜂蜜與熟水果香氣,多數人都知道是來自小綠葉蟬叮咬產生,對這款茶的認知普遍也認為是很安全的。農曆年假期間在鹿東路BHAVA會分享2款東方美人茶:

*新竹茶廠熟香茶款(寒假帶小孩爬山遇到蒐集)

*茶老師上課的清香濃蜂蜜味茶款(昨日晚間與家人分享,到第8泡仍有甜香且無明顯澀感)


圖:新竹茶廠老茶器很美
 

▪️東方美人 白毫烏龍茶 資訊▪️
產地:台灣 桃園
品種: 青心大冇
產季:參考包裝標示
茶類:烏龍茶
焙度:輕焙火




上圖:2021年3月 台灣茶研習課程 結業【春之茶席】
 

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