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油漬烤番茄220g(5天前預訂 低溫運送)

安心成份:烤季節小蕃茄、自家甜蘿勒、楠榜黑胡椒、海鹽、 冷壓初榨橄欖油、法國鹽之花、肯瓊香料、義大利陳年白balsamico、烤松子

原價
NTD 320

特價
NTD 280
庫存剩餘|12

詳細介紹

  烘烤濃縮的鮮味  



| Sun-Dried Tomatoes #油漬烤蕃茄 |

流失50%以上水份的小蕃茄,濃縮了甜、酸和鮮味,加上中溫在烤箱里完成的熟香氣,讓這些味道溫柔融合也非常和協。



梅納反應後的焦糖化,讓蕃茄里的糖份有烤焦糖香,是我們最喜歡的風味轉變,這也是純日曬沒有的一種香氣。

一斤600g小蕃茄烤完的重量不到1/4,當浸泡到冷壓初榨橄欖油中,會再吸入油及調味香料的風味,讓烤蕃茄有更豐富的香氣、口感,用途在沙拉、義大利麵、燉飯、魚排……非常廣泛,能獲得美味也節省了料理時間。




#安心成份
烤季節小蕃茄、自家甜蘿勒、楠榜黑胡椒、海鹽、 冷壓初榨橄欖油、法國鹽之花、肯瓊香料、義大利陳年白balsamico、烤松子

冷藏保存,需提前5天以上預約

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