詳細介紹
隱居山林的「 慢活 」滋味
精心挑選新鮮優質的溫體豬肉，
鹽漬調味後在低溫狀態8天，
再使用相思木材進行煙燻風乾。
豬肉採用台灣產 【雲林究好豬】
http://www.choicepig.com.tw
培根製作過程影片 https://m.youtube.com
發布日期：2016年6月16日
影片介紹：
現年39歲的Jason，在13年前來台灣定居，剛來台灣時是從事網路線上美語教學，當時負責拍攝的攝影師在某次錄影時發現Jason脖子比一般人粗很多，直到去醫院檢查才發現罹患甲狀腺癌，手術後，Jason與台灣妻子Eva決定不住在城市，而是在汐止山區租了透天屋隱居山林，家中沒有電視機，連網路和冷氣都是去年才申裝，Jason覺得要盡量讓自己遠離3C，不但對身體健康有幫助，更能過愜意的『慢活』日子。
